上海青好吃有窍门,教你新做法,翠绿爽口又解馋


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准备几颗上海青

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先把头部切下来

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然后把头部和叶子都清洗干净

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切一些蒜末

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碗中加入半碗水、耗油、生抽、食盐、白糖

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再加一勺淀粉,拌匀

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锅中水开后加入食盐和食用油,把上海青焯水

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一分钟后捞出

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菜叶30秒后捞出

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把菜叶摆放在盘子上

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再把青菜头放上面

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起锅烧油,把蒜末炒香

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然后倒入料汁

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料汁浓稠后浇入盘中

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美味好看的上海青就完成了,赶紧试试吧!