不用捏的饭团,制作简单的快手早餐,你可别错过哟!


家有读书郎,匆忙的早晨能为孩子准备一份可口营养的早餐,妈妈们可是绞尽脑汁。今天就推荐一种制用简单的饭团做法,饭团不用捏,也不需要模具,只要一张保鲜模就能轻松搞定。喜欢的小伙伴们就一起来看看详细做法吧!

【海苔饭团】用料:寿司海苔 1张 白米饭 1碗 盐 适量 芝麻菜 少许装饰 培根 2片 圣女果 几只 紫苏碎 2茶匙 西红柿(制作厚蛋烧) 1只 鸡蛋(制作厚蛋烧) 2只 黑胡椒(制作厚蛋烧) 适量 橄榄油(制作厚蛋烧) 少量 保鲜膜 1张 做法:米饭煮熟后拌入紫苏碎和盐拌匀。

西红柿去皮,切丁,越细越好,打入2枚鸡蛋,加适量盐和黑胡椒,把蛋液和西红柿混合搅匀。锅刷少许油开小火,将蛋液均匀的铺一层在锅底,蛋液稍凝固还是湿润状态折起,再倒入蛋液,这样总共往复了三次,玉子烧成形关火,然后切成小块待用。

在桌上铺一层保鲜膜,放上一片海苔。然后均匀的铺上一层米饭,不要铺太厚也不要太薄。

放上一片西红柿厚蛋烧,厚蛋烧上再放上一片培根,培根事先放锅中稍煎。

培根上再铺上一层米饭,与刚开始铺的米饭差不多厚度。

借助保鲜膜把海苔对角折过来,另一边也折过来压紧,同样另外两个对角也依此方法折过来,裹成一个正方形。

刀稍沾些水,直接包着保鲜膜切成两半。底部不好切的海苔和保鲜膜可用剪刀剪开。去掉保鲜膜,装碗,芝麻菜和圣女果点缀。

小贴士:饭团里面包的食材根据自己喜欢来,不拘泥以上。文中厚蛋烧的详细做法可以参考因子前几天发布的玉子烧图集。厚蛋烧的量可做四个大的饭团。海苔会因为湿气变潮而不容易咬,可以用牙签在海苔上扎些小孔。我是因子食味记,喜欢因子的原创图集,记得关注每日的更新。