1根苦瓜2个鸡蛋,不用炒不凉拌,比苦瓜炒蛋还好吃,越吃越香


准备一根苦瓜,将苦瓜洗净切成厚片,之后将苦瓜中间的部分扣出来。

将苦瓜加入盐腌制十分钟。

将苦瓜过热水,之后捞出放在凉水中,捞出。

将碗中打个鸡蛋,打散。

在锅底刷油,将苦瓜入锅。

将鸡蛋加入苦瓜中间部分,如图操作。

看看怎么样。1根苦瓜,2个鸡蛋,不用炒,不凉拌,比苦瓜炒蛋还好吃,越吃越香。