农村有哪些野味?你吃过最好吃的野味是什么?


  咱们国家地大物博,生长的动植物都很多,尤其是在生态环境比较好的农村,更是生长这很多美味可口的野味。今天咱们就来聊一聊农村有哪些野味?你吃过最好吃的野味是什么?

  

  1、知了猴:学名金蝉,是知了的幼虫,被人们称为“唐僧肉”,足以见得其味道之鲜美可口了。人们经常在夏天的夜晚去抓知了猴,油炸之后金黄酥脆,味道好急了!

  2、蜂蛹:捣过蜂窝的人都知道,蜂窝里面有着蜜蜂的幼虫,油炸之后也是一道美味佳肴,现在已经成了一些餐桌上的常客。

  

  3、野兔:和现在人工养殖的肉兔不同,野生的兔子运动量比较大,所以野兔肉也是以瘦肉为主,不仅营养丰富,而且味道、口感自然也不再话下。

  4、小河鱼:现在人们吃鱼都愿意吃大的,但是却不知小河鱼的味道也是非常不错的,去除内脏,裹上面油炸之后,连皮带骨都可以食用。

  

  当然除了这些动物野味,农村还有很多植物野味味道也堪称一绝:比如八月瓜、拐枣、刺梨、树莓等等数不胜数。至于哪种野味最好吃,自然还是要根据个人的口味来说了。