这个冬季水果,从里到外都是宝,冬天很多小毛病都可以解决!


本文专家:

广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山

国家二级公共营养师 刘璐

安徽省中医院心血管内科主任 程晓昱

成都市第二人民医院营养科主任 李宏宇

广东省第二中医院高级营养师 金小洣

进入冬天,体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题开始困扰着人们,有个专属冬季的水果就能帮你解决上述的所有问题,那就是柚子。

柚子是颗黄金果,从里到外都是宝。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是冬季养肺清热及缓解感冒后咳嗽的首选水果。而据《本草纲目》记载,柚子皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。其实柚子的好处远远不止这些。

柚子肉的好处

柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

1防脑血栓

柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用。

2健胃润肺

中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,帮助消化、除痰止渴、理气散结。

3抗氧化性

红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素,比一般的柚子分别高55倍和47倍,而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。

4降胆固醇

柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平,还能减少动脉壁损伤程度。

5促进伤口恢复

柚子含有维生素P,其能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤皮肤组织的恢复。

6帮助减肥

柚子所含的热量极低,每100克含0.6克脂肪,57kcal热量。且含有膳食纤维,食用可以增强饱腹感,是减肥人士的好帮手。

7润肠通便

患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(即柚肉外的白色部分),柚瓢中丰富的膳食纤维,可以刺激肠管蠕动。

柚子皮的好处

柚子皮中含有丰富的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,比柚子肉中含量更高,尤其适合中老年人食用。很多人吃了柚子就把柚子皮丢掉了,其实柚子皮的功效一点也不输于柚子肉。

1治小儿肺炎

柚子皮煮水可治小儿肺炎。将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

2治疗冻疮

柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。

3活血美容

柚子皮有促进血液循环、提高新陈代谢的作用,其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡,能起到活血美容的作用。

4化痰定喘

把洗干净的柚子皮切片(不要去除柚子皮的黄色部分),用开水泡开,日常饮用。如能煎汤则更佳,能化痰、消食、定喘,适合咳嗽气喘人群

5消食解腻

柚子皮焖火腩(猪腰部分的肉)可消食、解腻。

6消炎止痒

将柚子皮放水里煎开,然后泡脚,有止痒、消炎、愈合伤口的作用,对脚气有一定的效果。

7祛寒发汗

柚子皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗。

吃这些药物别吃柚子

不过吃柚子并不是虽时都能吃的,柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性,所以吃一些药物的时候,最好不要吃柚子,以免影响药效。

1降脂药

如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。

2降压药

由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

3镇静安眠药

柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

4避孕药

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子,可能导致避孕失败。

5抗过敏药

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头昏、心悸、心律失常等症状。

6免疫抑制剂

柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高,增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃,有诱发肿瘤的危险。

为安全起见,服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁,最好也不要吃柑橘等水果。否则应咨询医生后调整用量,或遵医嘱换用其他药物。

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